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原料 ：国産芋高系14号・ベニオトメ
麹 ：米黄麹(海専用麹）
蒸留 ：減圧蒸留
仕込み：１次２次共にホーロータンク
熟成 ：３ヶ月前後
特記事項：垂水温泉水「寿鶴」を使用
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商号名 : 岸本酒店 代表 : 岸本 幸一
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